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AUTOMATIQUES
(rupture) FUMOIR AUTOMATIQUE LAQUE NOIR
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FUMOIR AUTOMATIQUE LAQUE NOIR  
FUMOIR AUTOMATIQUE LAQUE NOIR
Le fumoir est un appareil de fumage tout particulier, vendu et livré avec son générateur de fumée d'accompagnement dans lequel brûlent des briquettes aromatisées pendant 20 minutes chacune, de manière à ce que la température ne fluctue pas, éliminant ainsi les gaz à haute température, les acides et les résines qui peuvent altérer la saveur des aliments fumés. Il est suffisamment léger pour être transporté et il a à peu près la dimension d’un petit réfrigérateur. Le fumoir produit des aliments au goût net et sans arrière-goût. Alors que les autres fumoirs ont besoin d'entretien constant, le fumoir produit automatiquement, en toute sécurité et sans intervention, une fumée propre et de basse température pendant au moins 8 heures. De plus, avec l’élément chauffant interne à contrôle indépendant, le fumoir produit aussi de la fumée chaude ou peut simplement servir pour cuire ou rôtir lentement. La cuisson à basse température est idéale pour tout projet de fumage et la source de chaleur infrarouge est convient particulièrement au séchage des fruits.. Caractéristiques techniques *Poids du châssis: 18 kilos *Dimensions du châssis: H 78,73 cm; l 43,18 cm ; P 36,83 cm *Construction – Extérieur: Acier vernissé avec poudre époxyde *Construction – Intérieur: Aluminium *Volume de cuisson intérieur: 37,5 l *Émetteur de chaleur intérieur : élément de cuisson de 500W et élément de fumage de 125W *Puissance: 120V; 50-60Hz; 5,5A (modèle de 240V-TBA) *Température maximale: Contrôlable jusqu’à 160°C *Température minimale: selon les conditions ambiantes *Grilles réglables: 4 *Garantie: 12 mois *Inclus: Guide d'utilisation *Conforme aux normes CE et ETL *Thermomètre *Brochure de recettes *Inclus un plateau rectangulaire et une cuvette de propreté [FUMOIRCANA1]
470,00 EUR 3 083,00 FF

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